鸡蛋壳里“孵出”鸡蛋糕
1、找一个螺丝钉,将其用沸水消毒后,用尖头将鸡蛋的一头轻轻戳出一个小孔;

3、三个鸡蛋都倒出来后,将全蛋加入白糖隔着40°的热水打发至提起打蛋器画8字不会立即消失即可;

5、将低筋粉分三次筛入其中翻拌均匀;

7、将面糊装入裱花带中;

9、将面糊挤入蛋壳中约7分满即可;

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