惠灵顿牛排(超简单家庭版零失败)
1、牛排我选的澳洲M5牛排,基础选择是菲力牛排。用黑胡椒和盐腌制半小时备用。

3、帕尔马火腿平铺在保鲜膜上,在铺满晾凉蘑菇酱

5、保鲜膜将牛排包紧,放入冰箱冷藏20分钟。

7、塑形好的牛排冰箱取出回温10分钟,划上花刀,刷满蛋液,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟。

9、出锅啦,完美!

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