苹果派，香甜的感觉

1、将黄油切小丁，回软后与筛过的低筋面粉，并且细砂糖倒入一个容器中。

3、将蛋黄和清水加入面粉中，搅拌均匀。

5、苹果去皮，切成小丁，黄油加热融化，放入苹果与细砂糖一起翻炒片刻。

7、将面皮弄成派皮，扎好小孔，再将派馅盛入，中间部分可以堆得高一些。

9、表面刷上一层薄薄的蛋液，放入预热到200度的烤箱中烘烤25分钟左右，至苹果派表面呈金黄色即可。