土豆泥沙拉的美味做法

1、土豆切片蒸熟

玉米粒和豌豆焯熟

土豆趁热压成泥，我用的是吃火锅用的小漏勺。

加入牛奶，盐，黑胡椒粉。

蔬菜粒和沙拉酱，拌匀。

2、事先煮好的鸡蛋切碎

金枪鱼

3、因为没有四寸慕斯模具，我用的是四寸戚风蛋糕模具，底朝上倒着用的。抹好一层可以拿下模具抹平整，模具我刷的椰子油，浓浓的椰香。

4、放黄瓜，也可以切成小粒。

5、用蒜臼的小槌压平压实。

第二层放虾仁，最上面再抹一层土豆泥。每一层土豆泥大概1.5cm左右。

6、顶部装饰有鸡蛋，虾仁，胡萝卜，豌豆黄瓜片碧根果碎。