低糖葡萄干曲奇

1、准备好所有的材料

2、软化黄油，有的方子写黄油在锅中加热至融化，我是放在热水里，让他自然融化

3、其实融化至室温成小块就可以了，不需要像我这样变成油

4、加入糖粉，糖粉，糖粉，如果加入白砂糖要么就是要用搅拌机先搅碎，要么就是像我这样搅打很久，糖还没有化

5、筛入低筋粉至黄油中

6、搅拌之后分三次加入鸡蛋液，搅拌至这种软噗噗的形状

7、搓成条状，用保鲜膜包好。放冰箱冷冻1-1.5个小时。我本来想用模具做点小朋友喜欢的形状，所以压扁成这种形状，事实证明，冷冻之后拿出的面条，要尽快切掉，否则会很快化掉，所以建议还是搓成长条，方便切

8、冷冻之后的面条，尽快切成块状，放在铺有油纸的烤盘，200度上下火烤20分钟

9、出炉后放在常温下冷却之后再装袋，否则饼干会软，不脆