芒果布丁吉利丁片做法

夏天必备西瓜，空调，wifi~但其实也少不了好凹造型的芒果

食材

纯牛奶 250克

白砂糖 10克

吉利丁片 2片

芒果 2个

芒果牛奶布丁（吉利丁片版）的做法

1、芒果错开核对切取肉

2、拿出模具，把果肉平铺在模具。

3、吉利丁片用冷水泡软，约1-2分钟，捞起沥干水分备用。

4、锅里倒入250ml牛奶，加入吉利丁片，加入糖，小火！小火！小火！搅拌至吉利丁屡阽咆忌片完全溶解混合，（这步很重要，影响后面凝固效果）但是注意千万不要煮太久把牛奶煮开了哟~

5、最后混合是这样

6、煮好的牛奶倒入果肉中

7、适当搅拌一下更好看

8、用保鲜膜密封起来，放入冷藏室2小时以上凝固。

9、2小时后取出，取出的时候用小刀沿着模具边边轻轻刮一下，倒扣，很容易就脱模啦。

10、切面图

11、切成块状

12、找个有颜的餐具，装上就能美美地享受轻爽的甜点啦~