香辣梭子蟹的做法 家常

1、先将土豆洗干净，切成长条。香菜洗干净。梭子蟹洗干净。

3、把梭子蟹的壳敲开，把肚子那块剪掉，去掉心和腮，放到水龙头底下冲一冲。

5、梭子蟹里面先加上适量盐，糖，料酒，拌均匀。加入一个鸡蛋拌匀，倒入淀粉，粉量以能裹上梭子蟹肉为准，拌匀。

7、将梭子蟹放入锅中炸至金黄捞起。

9、要不要来一块？