白皮蛋鸡蛋和红皮蛋蛋有什么不同

1、鸡蛋的颜色取决于品种。虽然遗传是蛋颜色的决定因素。但其他因素也可能具有影响力，鸡的环境，饮食和压力水平也可能在一定程度上影响蛋壳的颜色。这些因素可能使蛋壳更暗或更亮，不一定改变其颜色。决定颜色的主要因素仍然是鸡品种。

3、科学家将棕色壳蛋与白壳蛋进行比较，看看是否有任何差异。一些研究表明，壳的颜色不会显着影响蛋的质量和成分。这意味着蛋壳的颜色与它的健康程度无关。唯一的区别是壳的颜料。

5、虽然外壳的颜色没有区别，但其他因素如食物类型，新鲜度以及如何煮鸡蛋都会影响味道。例如，喂食富含脂肪的饮食的鸡会使鸡蛋比低脂鸡更好吃。