胡萝卜香葱银丝卷
1、面粉,水,糖,酵母混合揉成光滑的面团,温暖处发酵两倍大
2、充分排气揉光滑
3、分4份
4、每份擀成大片,刷层油,撒盐,香葱粉,胡萝卜粒
5、1/3处折叠,折过来的表面再刷层油
6、下面的面片折上来,整个面片折三折
7、切细条
8、取5根捏住两端抻长
9、从一头卷起来即可
10、留发酵间隙摆好,二次醒发30分钟,冷水入锅水开大火蒸10分钟即可
11、松软,还可以撕着吃
12、葱香浓郁
13、给你的餐桌增点色彩吧
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