1、排骨在清水里浸泡10分钟，血水洗净备用
3、中火慢熬等到冰糖起泡。
5、大火将肉里的水份炒干，加入一勺生抽，两勺生抽，一勺耗油，两勺料酒，加入适量食盐调味。
7、加入适量花椒
9、加入干辣皮
11、中小火慢炖30分钟左右，倒入大葱。
