超级过瘾的虾仁日本豆腐金针菇

1、虾仁：取虾仁金针菇线：日本豆腐洗净：蒜头切块：蒜汁切块：生酱油两勺，老酱油半勺，蚝油一勺，少许盐，拌匀备用

3、取一个锅，开中火或小火，倒入少许油，稍微加热，然后放入日本豆腐，煎至两面金黄

5、锅洗净，开中小火，倒油，倒入蒜末炒出香味后，倒入虾仁炒虾仁的程度是虾仁两面稍微变红，虾仁头尾卷起来

7、炒金针菇放入日本豆腐

9、将淀粉倒入适量的水中，用筷子搅拌至砂锅中的汤沸腾，左手倒入淀粉，右手用抹刀搅拌至汤浓

10、把火关了，把锅放在一边，上碟，洒上葱花，吃完！