青豆玉米炒虾仁的做法

1、首先是处理虾仁。两种方式，第一种就是直接用水煮熟。第二种就是加少许淀粉抓匀虾仁，放入地油温锅中，滑虾仁。这种方式虾仁嫩且鲜。

2、然后就是把甜玉米青豆，放入水中煮熟。放在一旁备用

3、接下来就是切胡萝卜丁，切好后也倒入水中煮熟。煮好后倒入青豆玉米里面。切一点葱花。

4、开火加入少许花生油，放入葱花，炒出香味加入料酒，和虾仁，青豆，甜玉授炬块翎米，胡萝卜丁。加入盐，糖后快速翻炒。最后加入鸡精简单抄一下就可以出锅了。