素食主义香菇菜花
1、香葱切碎，大蒜切片，红辣椒切成块备用。
2、香菇洗净切块，菜花掰碎。
3、将菜花和香菇分别焯一下，菜花焯五成熟，香菇焯八成熟，捞出备用。
4、锅中放油，油热后放入香葱和蒜片煸炒出香味，放入红辣椒翻几下。
5、放入菜花大火翻炒。
6、放入香菇翻炒，少许盐和生抽翻炒均匀，关火盛盘。
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1、香葱切碎，大蒜切片，红辣椒切成块备用。
2、香菇洗净切块，菜花掰碎。
3、将菜花和香菇分别焯一下，菜花焯五成熟，香菇焯八成熟，捞出备用。
4、锅中放油，油热后放入香葱和蒜片煸炒出香味，放入红辣椒翻几下。
5、放入菜花大火翻炒。
6、放入香菇翻炒，少许盐和生抽翻炒均匀，关火盛盘。