豆腐香煎的做法
1、准备1块嫩豆腐,约300g。

3、把豆腐片粘上淀粉,放蛋液里面蘸一下,让蛋液充分包裹豆腐片。

4、不粘锅加花生油,量以能刷过锅底为宜。中火,油热,放上蘸完蛋液的豆腐片。

6、豆腐双面煎成金黄后出锅,稍微控一下油。

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1、准备1块嫩豆腐,约300g。
3、把豆腐片粘上淀粉,放蛋液里面蘸一下,让蛋液充分包裹豆腐片。
4、不粘锅加花生油,量以能刷过锅底为宜。中火,油热,放上蘸完蛋液的豆腐片。
6、豆腐双面煎成金黄后出锅,稍微控一下油。