没有加水的樱桃酱的做法

1、泡盐水洗净，挑坏果，摘蒂

2、去核，用喝牛奶的小吸管从樱桃底部向上戳，一戳一个洞，核会从头部顶出来

3、挤入三个黄柠檬汁，一层层加糖拌匀，可用勺子尝一下酸甜，方便调节口味

4、这是刚泡半个小时的状态，放冰箱冷藏过夜

5、由于周六加班的缘故，我泡了一天一夜，出了好多水，记得中途要翻拌樱桃哦

6、将樱桃连同泡出来的汁水一起下锅，我用的不粘锅，中大火煮开，撇去浮沫

7、浮沫去了一半的样子，浮沫要清干净，转小火，加适量糖不停搅拌，搅骷钠疔镟拌的时候忘了拍照。一直搅拌到一铲子下去樱桃酱不再流动即可，注意快熬好的时候尝下酸甜，我觉得甜了所以又加了三颗小青柠汁

8、上传一张成品照，酸酸甜甜的樱桃酱就做好啦，无P图无滤镜，出来是这个样子的

9、嗯，一大盆樱桃就熬了这么一小瓶樱桃酱，玻璃瓶是450毫升的哟