葱爆羊肉做法
1、羊肉和大葱洗干净备好
2、大葱斜切成片备用
3、羊肉略微冻硬，切薄片
4、羊肉中放入料酒和盐抓匀，腌制10分钟
5、炒锅加热，放冷油，立刻放入腌好的羊肉翻炒至羊肉完全变色
6、加入葱段翻炒至香味飘出，尝一下味道，适当补盐，调入鸡精，翻炒均匀出锅
7、完成
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1、羊肉和大葱洗干净备好
2、大葱斜切成片备用
3、羊肉略微冻硬，切薄片
4、羊肉中放入料酒和盐抓匀，腌制10分钟
5、炒锅加热，放冷油，立刻放入腌好的羊肉翻炒至羊肉完全变色
6、加入葱段翻炒至香味飘出，尝一下味道，适当补盐，调入鸡精，翻炒均匀出锅
7、完成