无菌包的规格不应超过多少无菌物品有效期有多少天霉季为几天细菌检测为多少天
无菌包的规格不应超过0.01立方,无菌物品有效期有7-14天。天,霉季为几天细菌检测为6天。
器械包重量不宜超过7公斤,敷料包重量不宜超过5公斤。灭菌包体积要求:下排气压力蒸汽灭菌器不宜超过30cm*30cm*25cm;脉动真空压力蒸汽灭菌器不宜超过30cm*30cm*50cm。
包装产品的无菌
食品物料的杀菌分为热力杀菌和冷菌。食品无菌包装的物料杀菌到目前为止主要是热力杀菌,其又分超高温杀菌和高温短时杀菌两种,物料的冷杀菌方法主要指紫外线和微波杀菌。超高温杀菌是指在温度和时间分别为135-150度和2-8秒的条件下,对乳品或其他食品进行处理的一种工艺。
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