昆明那些不容错过的美食特产

1、呈贡宝珠梨宝珠梨是云南众多梨果中的佼佼者，在古代，由于宝珠梨品质优良，曾经被作为贡品上呈京都，宝珠梨的的故乡也因此得名“呈贡”。 宝珠梨果大形美，味也好，皮的颜色是翠绿色的，外皮虽然粗厚，但果肉却嫩白细水，汁多味甜，吃后嘴里不留渣。宝珠梨不仅味道可口，营养价值也很高，有降血压、清热的作用。

3、禄劝撒坝火腿撒坝火腿采用云南本地的撒坝猪后腿，经选腿、修割成琵琶形，低温冷凉、排血，将配制好的盐料分三次上盐、堆码、清表面，上挂通风阴凉处自然熟化，这样既有火腿的特殊香味，又有玫瑰红色切面，色香味俱全。

5、石林乳饼石林乳饼产于石林彝族自治县，是云南撒尼人（彝族支系）的传统奶制品，以山羊奶为原料精制而成。乳饼是一种高脂肪、高蛋白的营养食品，营养丰富、味道鲜美，且容易保存，食用方便，还能烹制成各种美味菜肴，深受人们的喜爱。

7、宜良烤鸭提起宜良烤鸭，全云南人都耳熟能详，比起闻名天下的北京烤鸭，色香味形都丝毫不逊色。宜良烤鸭起源于明朝，以肉质鲜美著称的滇麻鸭为原料，肥瘦相宜，皮酥脆，肉香嫩，色泽红艳，想想都馋人啊！