油炸豆腐丸子的做法

最近新跟同事学会了豆腐丸子的做法，俎振裣奇今天在家尝试了一下，炸出来感觉还挺好吃的，做法也很简单易做。买上一斤豆腐，加点葱姜蒜酱油，油炸丸子就做好啦！

食材

豆腐 一斤

鸡蛋 一个

食用油 适量

食盐 少许

酱油 适量

葱姜 适量

油炸豆腐丸子的做法

1、买上一斤豆腐，把水倒出来，尽量干一些。

3、准备好姜和葱。

5、把葱姜沫切好后放入豆腐中，鸡蛋也打一个放到碗中。

7、锅中放入适量食用油，用手把豆腐丸子揉成圆球形，放到锅中油炸。