压锅牛尾汤面的做法

2025-05-07 10:55:31

1、牛尾骨温水浸泡两小时以上，（时间充裕可以浸泡一夜中间换两次水）再用热水冲洗三到四次，将血水和骨头碎屑清洗干净.

3、牛尾骨两块大骨加多块小尾骨沥干水分放入高压锅内，加清水没过骨头2-3厘米即可，蒜瓣生姜生抽等所以佐料放入锅内盖好锅盖选择牛羊肉键（我用九阳电压力锅）大概压30分钟。

5、切面

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