怎样在家里做蛋糕---电饼档或电饭煲做蛋糕

1、首先准备好需要的材料；3个鸡蛋，准备好面粉、淀粉、白糖。根据自己家里是有电饭煲或者电饼铛准备自制蛋糕。把鸡蛋打到碗里备用。

2、蛋清分离；接下来把鸡蛋清和蛋黄分离，可以使用家里用过的饮料瓶进行操作。注意蛋清里不能有蛋镨扳髹迦黄。分别分离放到2个碗里。注意2个碗里都要擦干不能有水。

4、准备蛋黄；把刚分离好的蛋黄搅拌下，加入一勺糖、一勺面粉、半勺生粉和4勺牛奶，然后搅拌均匀备用。

6、电饼档做法；先把电饼档上下面擦拭上油，然后打开开关预热，油热后，关闭开关，把混合均匀的蛋黄蛋液加入到电饼档，抹开。

8、电饭煲做法；如果是用电饭煲做的话，前面准备过程一样，电饭煲上面有蛋糕这个选项，锅里抹油热了后，把蛋黄蛋液倒入电饭煲后，选择蛋糕选项开始就好了。