1、蒜苗,红椒洗净切成段备用
3、肥肉切成块备用
5、加入腌好的瘦肉翻炒变色。
6、把炒好的肉推到一边。加入蒜苗、生姜、红椒爆出香味后和肉翻炒均匀。
8、起锅前加点料酒。蒜苗炒肉做好了,又香又辣又好吃,并且还很下饭的菜哟。