家常手擀面怎么做
1、清水和面，少量倒水同时搅拌，将面粉活成碎棉絮状。
2、将面絮揉成面团，加盖饧面15分钟。
3、取出饧好的面，放在案板上进一步揉实至表面光滑。
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1、清水和面，少量倒水同时搅拌，将面粉活成碎棉絮状。
2、将面絮揉成面团，加盖饧面15分钟。
3、取出饧好的面，放在案板上进一步揉实至表面光滑。