益肝利胆汤:猪肝瘦肉汤
1、猪肝洗干净,切片;猪瘦肉洗干净,切片,用酱油、盐腌渍10分钟;枸杞叶、枸杞子分别洗干净。
2、沙锅倒入适量的水,放入枸杞叶,小火煲至出味后捞出,放入枸杞子,大火烧沸,然后放入猪肝片、猪瘦肉片,改用小火煲熟。
3、放入捞出的枸杞叶,加酱油,盐调味即可。
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1、猪肝洗干净,切片;猪瘦肉洗干净,切片,用酱油、盐腌渍10分钟;枸杞叶、枸杞子分别洗干净。
2、沙锅倒入适量的水,放入枸杞叶,小火煲至出味后捞出,放入枸杞子,大火烧沸,然后放入猪肝片、猪瘦肉片,改用小火煲熟。
3、放入捞出的枸杞叶,加酱油,盐调味即可。