美味小吃——艾窝窝

1、江米浸泡一夜

2、泡好的江米放入蒸锅，水开后蒸15分钟。

3、15分钟后取出江米，倒入开水，边倒开水边搅拌，使江米充分吸收水分。大约倒了一小碗

4、然后在放入蒸锅蒸15分钟。

5、蒸好的米取出，用铲子将米粒碾一下

6、把面粉用蒸锅蒸15分钟。蒸好的面粉会发干发硬，所以等面晾凉后，要用擀面杖把面擀碎，擀细

7、擀好的面粉收好

8、核桃仁用刀切碎

9、熟芝麻也简单碾几下，会香味很浓

10、熟芝麻，核桃加上50克的熟面粉，放入白糖

11、加1勺蜂蜜拌匀

12、抓一块米饭，有乒乓球大小，按扁

13、放入馅料

14、包好，团圆

15、放到剩余的熟面粉里滚一下

16、在整理即可。上面可以放一小块山楂糕装饰