自制炸薯条DIY

1、先把土豆切条，过水以后沥干，  放冰箱冷冻。

2、土豆条变硬后，取出，根据土豆条的份量，往锅里倒入食用油，以漫过土豆条为宜。等油冒烟了以后轻轻的倒入土豆条，小心油溅出。

3、炸的时间以土豆条的变色为准，以土豆条中部变黄捞出为宜。出锅后洒少许食盐，翻一翻土豆条，以食盐均匀为宜。