如何自制扣肉
1、将五花肉切成大块,然后冷水下锅,水开之后捞出水沫,再煮15分钟捞出洗干净。

3、将五花肉切成片状,碗中添加盐、白糖、料酒、生抽老抽和腐乳,倒上肉汤搅拌均匀。

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1、将五花肉切成大块,然后冷水下锅,水开之后捞出水沫,再煮15分钟捞出洗干净。
3、将五花肉切成片状,碗中添加盐、白糖、料酒、生抽老抽和腐乳,倒上肉汤搅拌均匀。