打卤面的家常做法
1、香菇洗净焯熟。
2、洋葱辣椒切丁，肉末准备好。
3、焯熟的香菇切丁。
4、热锅放油，炒肉。
5、放洋葱香菇翻炒一会。
6、加水加盐加生抽炖五分钟。
7、准备水淀粉。
8、放辣椒、水淀粉翻炒几下，盖锅盖焖1-2分钟关火。
9、煮面条，煮好过下凉水。
10、装碗。
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1、香菇洗净焯熟。
2、洋葱辣椒切丁，肉末准备好。
3、焯熟的香菇切丁。
4、热锅放油，炒肉。
5、放洋葱香菇翻炒一会。
6、加水加盐加生抽炖五分钟。
7、准备水淀粉。
8、放辣椒、水淀粉翻炒几下，盖锅盖焖1-2分钟关火。
9、煮面条，煮好过下凉水。
10、装碗。