客家煎酿豆腐
1、将豆腐买回来后,放水里浸泡几分钟浸泡干净。

3、豆腐切块,8小块

5、把肉填进去坑里,哈哈,份量刚好,不多也不少。

7、先把底部煎成好看的金黄色,说明底部稳固了,再翻来过煎另一面,翻过来时可以用筷子和小勺子慢慢翻,避免肉出来。

9、这个是做的另外一个菜,姜葱鸡,特别下饭,也特别简单,下次再跟大家分享吧

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