美味的红烧狮子头
制作步骤
3.肉糜加盐蚝油老抽胡椒粉，面包糠，淀粉，料酒，一个鸡蛋，顺时针搅拌上劲。
5.做好的狮子头入八成热油锅炸定型，小火炸两三分钟。
7.锅里放水，冰糖，生姜片，生抽一汤勺，老抽三分之一汤勺，料酒三汤勺，高汤半碗，煮开。
9.收汁勾芡，调点味精即可。
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3.肉糜加盐蚝油老抽胡椒粉，面包糠，淀粉，料酒，一个鸡蛋，顺时针搅拌上劲。
5.做好的狮子头入八成热油锅炸定型，小火炸两三分钟。
7.锅里放水，冰糖，生姜片，生抽一汤勺，老抽三分之一汤勺，料酒三汤勺，高汤半碗，煮开。
9.收汁勾芡，调点味精即可。