日式饺子皮,劲道十足,简单易学
1、将面粉,盐,水放入盆中搅拌成团。
2、将面团捞出,用手将面团揉圆,包上保鲜膜休息30分钟。
3、将面团揉至表面光滑,分割成2份。
4、在面团表面撒一些木薯粉,用擀面棍将面团慢慢擀成大薄片,用圆形模具(直径8.5cm)压出6个饺子皮即可。
5、将另一份面团面团依序制成饺子皮。做好的饺子皮可以撒上一些木薯粉叠起来,包上保鲜筹弧缇郊膜冷冻保存。剩余的面团可以做成面片来吃。
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