芋圆烧仙草的做法

2025-05-28 13:49:16

1、水开的时候放入西米将它煮开(一定要等水开在放西米,如果是冷水放那就会散成糊)大火煮十分钟焖到凉透,换冷水继续煮至沸腾再焖凉,我的西米大了点反复了三次在到透明的

芋圆烧仙草的做法

2、煮好的西米放入椰汁浸泡,加点白砂糖(椰汁本身有点甜味,还吃甜的可放些白糖,不吃甜的就直接到椰汁不放糖就好)

芋圆烧仙草的做法

3、先将黄芋圆煮熟透,放入冰开水中浸泡这样口感更Q

芋圆烧仙草的做法

4、煮好的浸入冰开水的芋圆是不是看起来很Q

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5、紫色芋圆要跟其他芋圆分开煮的,你看紫色的芋圆容易出色,不跟其他芋圆一起煮以免遭它染色

芋圆烧仙草的做法

6、我们就把所有的材料倒入一起就完成啦

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