炸薯条的家常做法
1、选择细长而均匀的土豆。
2、刨去外皮。
3、先切成5mm的厚片。
4、再切成5mm的长条。
5、全部切好。
6、放入水中洗去表面淀粉。
7、捞出来沥干水分。
8、最好用厨房纸吸干表面水分,不吸也没关系的。
9、加入一勺盐。我的一勺是2克。
10、加入一点点油。
11、颠匀即可。
12、土豆条放入炸篮内。
13、合上炸锅。
14、选择薯条程序。薯条程序是15分钟,但是选择功能后也能调整时间和温度。
15、一键启动炸锅。
16、期间可以拉出来颠一下锅,翻翻面,薯条粗的话适当延长时间。炸好的薯条,上色很漂亮,炸锅的温度也很均匀。
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