凉拌苦瓜---步骤教程

1、准备好主料

2、辅料调汁备用。

3、苦瓜切两半，用勺子挖去籽，白色筋膜尽量去掉，这样可以减少苦味。

4、用刀切薄片。

5、清水中加入少许盐浸泡苦瓜，在清洗几遍。

6、锅中做水，水开下入苦瓜片，焯1分钟。

7、步骤7捞出放入冷水中浸泡。

8、步骤8甜椒切丝。

9、苦瓜沥水，放入甜椒丝和料汁。拌均匀。

10、对于很多热衷塑造纤细身材的美眉来说，苦瓜是她们减肥瘦身的良方。快为自己拌上一盘瘦身菜吧。