1、将土豆洗净去皮，切薄片，再改刀切成丝。（哈哈，我尽力了）葱蒜切好，青椒切丝备用～
3、锅中加入清水，开大火，开锅后下入土豆丝焯水，不用等开锅，简单焯烫20秒后捞出。
5、下入青椒丝煸炒断生～下入沥干水份的土豆丝～
