家常菜青椒炒肉
1、准备好材料洗净，瘦肉切丝，加入胡椒粉，料酒，生抽，红薯粉，姜丝，抓匀腌制5分钟，备用。
3、腌制好肉丝，加入点食用油或者鸡蛋清！炒的时候不粘锅，更松散。
5、另起一锅，加入有刚刚肉丝里的油，不够可以再加点！加入切好的蒜片，待蒜香味炒出，加入切好的线椒，翻炒，微软即可。
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1、准备好材料洗净，瘦肉切丝，加入胡椒粉，料酒，生抽，红薯粉，姜丝，抓匀腌制5分钟，备用。
3、腌制好肉丝，加入点食用油或者鸡蛋清！炒的时候不粘锅，更松散。
5、另起一锅，加入有刚刚肉丝里的油，不够可以再加点！加入切好的蒜片，待蒜香味炒出，加入切好的线椒，翻炒，微软即可。