如何制作巧克力果酱夹心蛋
1、称量好材料

3、蛋黄打散,分别加入油、牛奶、10g糖拌匀

5、用电动打蛋器打蛋白,至粗泡、细泡和有明显纹路时分别加入10g糖,打至提起打蛋器有小尖角就好了

7、装盘后放入冰箱冷藏一小时定型(定型后巧克力会变硬,这一步没有拍照)

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1、称量好材料
3、蛋黄打散,分别加入油、牛奶、10g糖拌匀
5、用电动打蛋器打蛋白,至粗泡、细泡和有明显纹路时分别加入10g糖,打至提起打蛋器有小尖角就好了
7、装盘后放入冰箱冷藏一小时定型(定型后巧克力会变硬,这一步没有拍照)