美味早餐之蜂蜜水果小煎饼

1、1、鸡蛋打入盆中打散，加入细砂糖用电动打蛋器打发至浓稠（低速打发8-10分钟左右）；

2、在打发好的鸡蛋液中加入过筛的低筋面粉，并用刮刀搅拌均匀；

3、倒入牛奶继续搅拌均匀后，再继续加入融化的黄油搅拌均匀；

4、4、平底锅烧热，用刷子刷一层油，舀一勺面糊到锅中，让它滴落自然成形状；

5、5、小火煎几分钟后，再将另一面翻过来继续小火煎几分钟至熟即可；

6、搭配上蜂蜜和自己喜欢的水果就可以啦，我最爱的是草莓(*^__^*)