茭白炒乌鸡腿
1、食材：茭白和乌鸡腿
3、将乌鸡腿洗净，切块，放入碗中，加入适量的调味鸡汁、生粉、砂糖、胡椒粉、麻油和清水
5、热油锅
7、放入乌鸡腿块，煸炒一会
9、盖锅盖，中火焖煮至乌鸡腿八分熟
11、原锅倒入适量的橄榄油
13、倒入适量的清水，盖锅盖，大火焖煮一会
15、揭盖，将乌鸡腿回锅，炒匀
17、倒入适量的鱼露，炒至乌鸡腿断生入味收汁
19、即可关火
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