舒芙蕾的做法

2025-05-14 23:37:26

1、首先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋黄、低筋面粉、老酸奶搅拌均匀

3、蛋清里滴入柠檬汁，将白砂糖分3次加入蛋清打发，打发至硬性发泡

5、把剩下的蛋白霜全部倒进蛋黄糊，切拌均匀

7、5分钟后把松饼翻个面，焖1-2分钟

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