糖醋排骨的做法
1、把排骨先用自来水洗干净,锅里加水,把排骨放在锅里,水开有白色泡泡出来就可以把排骨快速捞上来,放在碗里。

3、在腌制排骨的时候,可以小炒冰糖。锅里加油加热,把冰糖放入锅中,小火翻炒,直至冰糖呈焦糖色。

5、锅里加入开水没过排骨,烹入香醋,料酒,少量老抽,生姜。盖上锅盖,大火烧开后转小火焖1个小时。

7、酸酸甜甜的糖醋排骨就做好了。*^_^*

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