新手适合做的啤酒酱卤鸭蛋

1、准备调料

2、农场的草鸭蛋

3、将盐加入水中，煮5分钟，盖上盖子，然后煮熟。这幅画是给你看水比鸭蛋好

4、煮后，接冷水，剥壳，用刀划长条，稍微深划

5、啤酒，老抽，酱油，冰糖，2小碗水，基本莫过鸭蛋3/4的样子

6、盖上并煮沸。转成小火继续燃烧。大约30分钟

7、开盖，调整大火收汁

8、收汁后，关火。汁水大概留1/5（同事建议这样，其实我觉得可以再多收点汁水，只要不要焦）

9、拿出鸡蛋，把果汁倒进碗里。好吧，完成它。