广东老火汤11～冬瓜薏米汤
1、冬瓜洗净，去瓤，切大块。
2、薏米洗净。
3、红枣去核。
4、陈皮。
5、锅里加足量水，放入薏米、冬瓜、陈皮、红枣，大火煮开。
6、同时把猪展肉或猪骨焯水。
7、焯过水的猪肉放入汤锅中。大火煲开，转小火煲1.5-2小时，加盐调味即可。
8、不可一日无汤。
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1、冬瓜洗净，去瓤，切大块。
2、薏米洗净。
3、红枣去核。
4、陈皮。
5、锅里加足量水，放入薏米、冬瓜、陈皮、红枣，大火煮开。
6、同时把猪展肉或猪骨焯水。
7、焯过水的猪肉放入汤锅中。大火煲开，转小火煲1.5-2小时，加盐调味即可。
8、不可一日无汤。