怎么做酥脆大虾?
1、将鲜虾去壳，最后留一小段，用刀切后腿，去掉虾线，将蒜、姜、胡椒、料酒、鸡精、蚝油、酱油、少许油放入碗中腌制半小时（期间翻面）
3、把粉末放进碗里，放一点水，然后把它混合到视频中的面糊里
5、中、低热翻油，舀些腌虾仁放入面糊中，蘸上面糊，捞起放入锅中煎。把油底壳放下不要动。炸20秒，鲁饰蝮柙翻过来炸20秒。虾不脆，是油炸的
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