1、准备材料
3、鸡蛋打散后，取约三分之一个量的蛋液，用于做面疙瘩。
5、番茄洗净去蒂，切成块。
7、倒入两碗清水。
9、把面疙瘩用筷子一点点拨入锅中，边拨边用锅铲搅散。
11、保持锅中滚开状态，把蛋液由边缘往中心转圈淋入锅中，淋完立即用锅铲推开。
