凉拌西兰花怎么做简单的做法还能保持原汁原味

1、凉拌西兰花怎么做才最好吃呢？西兰花怎么清洗才是最佳方法？酸酸甜甜，清淡爽口，夏季必备之凉拌菜！

3、西兰花清洗干净后，去掉根部较硬的部位，然后切小块儿，待用；

5、烧一锅水，先将切好的胡萝卜和西兰花的根茎焯熟，捞出后控干水分，装入大碗中待用；

7、准备一个小碗，将切好的蒜末和香葱粒倒入其中，在加入一勺白糖、两勺生抽、一勺香醋充分搅拌均匀；

9、倒入盘中，这一道凉拌西兰花就做好了！