韭黄炒鸡肉的做法
1、成品如下图。
2、将未加盐煮好的熟鸡肉撕成条备用。炒鸡蛋备用。
3、热锅倒油，爆香蒜片。
4、加入生姜丝。
5、放入鸡肉丝，加入生抽和料酒翻炒片刻。
6、加入韭黄、盐和鸡精翻炒片刻。
7、最后加入炒好的鸡蛋，关火翻炒片刻。
8、完成。
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