1、小葱切末，蒜切片。
3、锅烧热，加少许底油，打入一个鸡蛋，中小火煎至鸡蛋凝固。可以放在锅的一边煎，防止鸡蛋液乱流淌哈。
5、煎好的鸡蛋盛入盘中。
7、倒入调好的糖醋汁。
9、倒入煎好的鸡蛋，翻拌均匀，使每个煎蛋都能裹上酱汁。
11、一道酸甜可口的糖醋荷包蛋就做好了。
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