非常简单的纯手工手擀面

1、将面粉、水、鸭蛋和盐混合，用絮状物混合，慢慢揉搓，然后形成一个光滑的后盖，醒醒30分钟以上（让面粉和水充分吸收和混合），然后揉搓一段时间，变得更加柔软光滑。

3、哎呀没有拍叠的照，反正就是像折扇面，两折三面就好，抖开方便

5、吃不完，用电扇吹

7、腌肉丝是用茴香、肉桂、芫荽叶和胡椒粉（如果这些都不能用五种香料代替，但味道并没有这么香）。先炒辣椒、姜、蒜，再炒肉丝，然后放入黄酒、老酱油、生酱油、蚝油、冰糖和清水煮一会。真的很香。把它煮好，放在备用的地方。吃完饭，我就想拍照