皂角米炖桃胶

1、淘宝买来的单荚皂角米 这个的泡发率好高，一点点就泡出好多。 10克左右就足够做一个3人份。

2、桃胶，也是来自淘宝，同样涨发率很高，15--20克就够了。

3、清水浸泡了一夜后的状态。这些是10克的其中一部分。

4、桃胶，清水浸泡一夜之后淘洗干净，会有一些杂质，需要清理干净。

5、我就锂淅铄旰直接用电饭煲煮的。 因为泡的时间比较长，所以，只用蒸煮功能30分钟就够了。 泡好清洗干净的皂角米和桃胶，3--4小碗水，小碗，直径10鸫箴镆堙厘米的规格，适量冰糖，电饭煲蒸煮功能30分钟，特别粘稠，比银耳糯性强很多。

6、成品出来颜值超级高，只看看都是一种享受。很美！